廣東海洋大學食品學院碩士研究生導師：趙云濤

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廣東海洋大學食品學院碩士研究生導師趙云濤介紹如下：

所屬學院:食品學院

導師性質(zhì):本校導師

導師類別:碩士生導師

姓名趙云濤

性別男

出生年月1975.08

最高學位博士最后學歷博士畢業(yè)政治面貌中共黨員

工作單位食品學院 職務副院長導師職稱副教授

今年是否招生是指導博士生人數(shù)0獲博士學位人數(shù)0

指導碩士生人數(shù)3獲碩士學位人數(shù)0電子郵箱yuntaozhao@163.com

指導學生學科(專業(yè))領域食品科學與工程;食品科學與工程;食品加工與安全;

導師科研情況自述博士，副教授，碩士生導師，現(xiàn)任食品科技學院副院長。主要研究方向：(1)糖尿病、肥胖等代謝病的發(fā)病機理及防治藥物開發(fā)。創(chuàng)新性地從神經(jīng)、免疫及代謝組學等角度研究代謝性疾病，基于代謝調(diào)控研發(fā)創(chuàng)新型藥物及活性物質(zhì)，并以這些活性物質(zhì)為分子探針深入研究其作用機理。(2)海洋生物及嶺南特色生物資源開發(fā)與利用。主要從海藻、海馬等海洋生物和嶺南特色生物資源中篩選較強生物活性物質(zhì)并進行功能食品或創(chuàng)新型藥物研發(fā)。(3)食品生物技術。利用現(xiàn)代生物技術及發(fā)酵工程等進行食品加工及食品科學基礎研究。 實驗室擁有熒光定量PCR儀、中高壓層析系統(tǒng)、膜片鉗系統(tǒng)、熒光顯微鏡、高速冷凍離心機、化學發(fā)光成像系統(tǒng)等高端設備，具備從分子、細胞到動物模型的完整研究技術手段和條件，和香港大學、香港理工大學等境外高校研究組保持密切合作關系，畢業(yè)碩士可以到香港等境外高校進一步深造。 目前主持廣東省自然科學基金項目1項、湛江市科技攻關項目2項、廣東海洋大學創(chuàng)新強校工程項目1項，參與國家自然科學基金項目2項。發(fā)表學術論文30余篇，其中被SCI收錄6篇。