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    3. 生物化學(xué)實驗 (全國醫(yī)藥職業(yè)教育藥學(xué)類規(guī)劃教材)

      • 所屬分類:
        高等院校醫(yī)..
      • 作者:
        李玉蘭 主編
      • 出版社:
        中國醫(yī)藥科技出版社
      • ISBN:9787506738842
      • 出版日期:2008-6-1
      • 原價:
        ¥16.00元
        現(xiàn)價:¥12.50元
      • 本書信息由合作網(wǎng)站提供,請前往以下網(wǎng)站購買:

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      圖書簡介

      本書是全國醫(yī)藥職業(yè)教育藥學(xué)類規(guī)劃教材之一,依照教育部〔2006〕16號文件要求,結(jié)合我國高職教育的發(fā)展特點,根據(jù)《生物化學(xué)實驗》教學(xué)大綱的基本要求和課程特點編寫而成。
      全書共分為四章,分別介紹了糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶、核酸、代謝等與生物化學(xué)基礎(chǔ)知識有關(guān)的現(xiàn)象的觀察、驗證,運用現(xiàn)代生物化學(xué)實驗技術(shù),著重訓(xùn)練多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物活性大分子的初級制備、分離純化和系統(tǒng)分析鑒定方法,力求達到全面培養(yǎng)學(xué)生實驗技能的目標,具有編寫體例適合高職學(xué)生認知特點,注重實驗安全教育和環(huán)保意識的培養(yǎng),引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),與工作崗位結(jié)合緊密等特點。
      本書適合醫(yī)藥高職教育及?啤⒑凇⒆詫W(xué)高考等相同層次,不同辦學(xué)形式教學(xué)使用;也可作為醫(yī)藥行業(yè)培訓(xùn)和從業(yè)人員自學(xué)用書。
      目錄
      第一章 課前教育
       第一節(jié) 概述
        一、開設(shè)生物化學(xué)實驗的目的
        二、怎樣做好生物化學(xué)實驗
        三、生物化學(xué)實驗技術(shù)發(fā)展簡史
       第二節(jié) 生物化學(xué)實驗室一般知識
        一、實驗室安全知識
        二、實驗室急救知識
        三、實驗記錄
        四、實驗報告
      第二章 驗證性實驗
       實驗一 總糖和還原糖的測定
        ⅠFehling試劑熱滴定法
       、虮椒-硫酸法
        知識鏈接:可見光分光光度計
       實驗二 血糖含量的測定
       、襦徏妆桨贩
       、蚱咸烟茄趸阜
        知識鏈接:電熱恒溫水浴箱
       實驗三 血清總膽固醇的測定
        Ⅰ磷硫鐵顯色法
       、蛎阜
        知識鏈接:移液槍
       實驗四 蛋白質(zhì)等電點的測定
        知識鏈接:攪拌與振蕩
       實驗五 蛋白質(zhì)的定量測定
       、耠p縮脲法
       、騀olin-酚法
       、罂捡R斯亮藍染色法
        知識鏈接:紫外一可見分光光度計
       實驗六 核酸含量的測定
       、穸ㄌ欠
       、蚨追
       、笞贤夥止夤舛确
        知識鏈接:生物樣品的消化處理
       實驗七 酶促反應(yīng)動力學(xué)
        Ⅰ影響酶促反應(yīng)速度的因素——溫度、pH和
       、虻孜餄舛葘γ复俜磻(yīng)速度的影響
        知識鏈接:緩沖溶液的選擇
       實驗八 淀粉酶活力的測定
        知識鏈接:玻璃和塑料儀器的清洗與干燥
       實驗九 糖酵解中間產(chǎn)物的鑒定
        知識鏈接:吸管的使用
       實驗十 脂肪酸的β-氧化
        知識鏈接:電動離心機
       實驗十一 氨基轉(zhuǎn)換反應(yīng)
       、穹止夤舛确y定血液中轉(zhuǎn)氨酶活力
        Ⅱ紙層析法鑒定谷丙轉(zhuǎn)氨酶
        知識鏈接:轉(zhuǎn)氨酶
      第三章 技術(shù)性實驗
       實驗十二 氨基酸的分離
       、窦垖游龇
       、螂x子交換柱層析法
        知識鏈接:離子交換柱層析技術(shù)
       實驗十三 蛋白質(zhì)分子量的測定
       、馭DS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法
        Ⅱ葡萄糖凝膠過濾法
        知識鏈接:常用凝膠的分類與選擇
       實驗十四 蛋白質(zhì)的分離
       、裱宓鞍状姿崂w維薄膜電泳
        Ⅱ血清脂蛋白瓊脂糖凝膠電泳
        知識鏈接:電泳技術(shù)
      第四章 綜合性實驗
       實驗十五 天然產(chǎn)物中多糖的提取、純化與鑒定
        知識鏈接薄層層析技術(shù)
       實驗十六 不同水果中維生素C含量測定及比較
       實驗十七 血清r-球蛋白的分離純化與鑒定
        知識鏈接自動分部收集器
       實驗十八 酵母RNA的提取及組分鑒定
      附錄
      、衲z染料的種類及特點
      、?qū)游龇ǔS脭?shù)據(jù)表
      參考文獻

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