圖書簡介
本書是教育部“高等農林教育面向21世紀教學內容課程體系改革計劃”項目研究成果，被批準為“面向21世紀課程教材”，并列入普通高等教育“十五”國家級教材規劃。
《家畜生理學》作為全國高等農業院校教材，已由韓正康教授主編，出版了三個版本，為畜牧獸醫教育事業做出了重要貢獻。
本書是前三版的繼承與發展，以第三版為基本框架，本次修訂遵循“起點高、目標清、內容新、形式活”的原則，力求突出課程的先進性、適用性和啟發性，以適應畜牧、獸醫專業教學發展的需要。在聽取各方面見的基礎上，我們參閱了國內外近年出版的本科教材和專著，為體現整合生理學的基本觀點，對一些章節做了調整，特別是消化、神經、內泌以及生殖等，并增添了家畜、家禽生理學發展的新內容。
目錄
第四版前言
第三版前言
第二版前言
第一版前言
第一章 緒論
第一節 家畜生理學的研究內容和意義
一、家畜生理學的研究內容
二、家畜生理學在生命科學中的意義
三、家畜生理學的研究方法
第二節 機體功能與環境
第三節 機體功能的調節
一、機體功能的調節 方式
二、機體功能的反饋調節
第四節 整合生理學的概念
第二章 細胞的基本功能
第一節 細胞膜的結構特點和物質轉運功能
一、細胞膜的結構特點
二、細胞膜的物質轉運功能
三、細胞膜的受體功能
第二節 細胞的跨膜信號轉導功能
第三節 細胞的生長、增殖、凋亡與保護
第四節 細胞的興奮性與生物電現象
第三章 血液
第一節 血液的組成和理化特性
第二節 血細胞
一、紅細胞
二、白細胞
三、血小板
第三節 血液凝固
一、凝血因子
二、凝血過程
三、抗凝系統和纖維蛋白溶解
四、抗凝和促凝措施
第四節 血型與輸血
第四章 血液循環
第一節 心臟的泵血功能
第二節 心肌細胞的生物電現象與生理特
一、心肌細胞的生物電現象
二、心肌細胞的生理特性
三、體表心電圖
第三節 血管生理
一、血管的種類和功能
二、血液在血管中的流動
三、動脈血壓和動脈脈搏
四、靜脈血壓和靜脈回心血量
五、微循環
六、組織液的生成
七、淋巴液的生成和回流
第四節 心血管活動的調節
一、神經調節
二、體液調節
三、局部血流調節
四、動脈血壓的長期調節
第五章 呼吸
第一節 呼吸的過程和呼吸器官
一、呼吸的全過程
……
第六章 消化 吸收 代謝
第七章 能量代謝與體溫調節
第八章 泌尿
第九章 肌肉
第十章 神經系統
第十一章 內分泌
第十二章 生殖
第十三章 泌乳
第十四章 禽類生理
主要參考文獻
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