飯店日語（含MP3光盤）
- 所屬分類：
高職高專外..
- 作者：
徐慧 主編，石文 副主編，中村美樹 審定
- 出版社：
武漢大學出版社
- ISBN：9787307056176
- 出版日期：2007-8-1
-
原價：
￥32.00元
現(xiàn)價：￥23.20元
圖書簡介
在我國改革開放不斷深入、經(jīng)濟實力持續(xù)增長的形勢下，國家旅游業(yè)也得到了日益的發(fā)展。在此背景之下，作為旅游接待中重要一環(huán)的飯店服務業(yè)也愈顯其重要性。本著以適應旅游飯店服務業(yè)發(fā)展為目的；以簡明、實用和有特色為宗旨，我們編寫了這本《飯店日語》。本書不僅為在校零起點學習旅游飯店服務業(yè)日語的學生提供了一個可以迅速人門的應用型教材，也為對旅游飯店服務業(yè)感興趣的人士提供了一本簡明的日語學習讀本。
本書有很多不同于常見的飯店日語教材的特點：既可以作為無日語基礎(chǔ)的學習者和涉外飯店從業(yè)者的自學書，又可以作為學校和飯店的培訓教材。
為突出本書的特色，在編寫過程中，編者遵循了以下原則：第一，素材均取自編者多年的工作經(jīng)驗和教學實踐，內(nèi)容貼近飯店涉外服務實際；第二，語言力求自然、簡潔、實用；第三，編排上突出靈活性，既適合于無日語基礎(chǔ)的學習者使用，也適合于有一定日語基礎(chǔ)的學習者使用。力求幫助讀者在較短的時間內(nèi)掌握飯店專業(yè)日語，并基本上可以運用自如。
本書共分為“發(fā)音入門”、“文法初步”、“文法應用”及“現(xiàn)場篇”四章。其中第二章概括了日常會話中常用的日語基礎(chǔ)語法知識。語法講解簡潔、清晰，有利于讀者理解和接受。第三章由十篇小短文構(gòu)成。通過對這些文章的學習，讀者能夠更進一步復習和理解第二章所學的語法知識，為《現(xiàn)場篇》的學習打下基礎(chǔ)。第四章主要結(jié)合了編者多年豐富的工作經(jīng)驗編寫而成。會話文按飯店服務的不同場景編寫，內(nèi)容以飯店服務人員和日本客人的會話為主，單詞按出現(xiàn)先后的順序排列。特別是深入淺出的語法講解、形象具體的角色扮演、自然而又專業(yè)的對自，讓讀者在身臨其境的感覺中不知不覺地掌握地道的專業(yè)飯店日語。另外，在每篇場景會話后都附有飯店常用單詞、日常用語及日語小知識。如果讀者能夠準確地理解語法和熟練地記住相關(guān)會話，那么在實際工作中運用起來就會比較方便了。
目錄
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