| 學科專業代碼、專業名稱及研究方向 | 導師姓名 | 招生人數 | 考試科目 | 備注 |
| 308 輕紡與食品學院 | | 94 | | |
| 080502 材料學 | | 4 | | 科學學位 |
| 01 材料結構與性能 |
朱譜新
杜宗良
姚永毅
| | ① 101 思想政治理論
② 201 英語一
③ 302 數學二
④ 887 物理化學 或 890 有機化學 | 復試科目：高分子化學及物理學或高分子科學理論與應用 |
| 02 材料制備與機理 | 朱譜新
杜宗良
姚永毅 | | 同上 | 同上 |
| 03 材料表面與界面 | 朱譜新
杜宗良
姚永毅 | | 同上 | 同上 |
| 082102 紡織材料與紡織品設計 | | 4 | | 科學學位 |
| 01 功能性紡織材料 | 蘭建武
鄭慶康
王坤余
施亦東
趙敏
郭榮輝
陳勝
| | ① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 302 數學二
④ 891 紡織材料基礎（含服裝材料學 | 復試科目： 1.纖維化學及物理 2.染整工藝原理任選一門 |
| 02 環境友好紡織材料 | 蘭建武
鄭慶康
王坤余
施亦東
趙敏
郭榮輝
陳勝 | | 同上 | 同上 |
| 03 新型產業用紡織材料 | 蘭建武
鄭慶康
王坤余
施亦東
趙敏
郭榮輝
陳勝
| | 同上 | 同上 |
| 082103 紡織化學與染整工程 | | 5 | | 科學學位 |
| 01 高性能紡織材料 |
鄭慶康
蘭建武
朱譜新
施亦東
郭榮輝
陳勝 | |
① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 302 數學二
④ 891 紡織材料基礎（含服裝材料學）
| 復試科目： 1.纖維化學及物理 2.染整工藝原理（任選一門） |
| 02 新型紡織材料的加工 | 鄭慶康
蘭建武
朱譜新
施亦東
郭榮輝
陳勝 | | 同上 | 同上 |
| 03 紡織材料的表面及功能化 | 鄭慶康
蘭建武
朱譜新
施亦東
郭榮輝
陳勝 | | 同上 | 同上 |
| 04 紡織助劑的開發及應用 | 鄭慶康
蘭建武
朱譜新
施亦東
郭榮輝
陳勝 | | 同上 | 同上 |
| 05 生態紡織材料 | 鄭慶康
蘭建武
朱譜新
施亦東
郭榮輝
陳勝 | | 同上 | 同上 |
| 082104 服裝設計與工程 | | 7 | | 科學學位 |
| 01 服裝結構與工藝研究 | 張皋鵬
李曉蓉 | |
① 101 思想政治理論
② 201 英語一
③ 302 數學二
④ 891 紡織材料基礎（含服裝材料學） | 復試科目： 1.服裝結構 2.服裝設計任選一門。 |
| 02 服裝服飾設計原理及方法 | 周怡
吳晶 | | 同上 | 同上 |
| 03 服裝營銷與經營管理 | 張皋鵬 | | 同上 | 同上 |
| 04 服裝數字技術研究與應用 |
張皋鵬
| | 同上 | 同上 |
| 05 少數民族服飾文化遺產研究 | 張皋鵬
李曉蓉 | | 同上 | 同上 |
| 082203 發酵工程 | | 7 | | 科學學位 |
| 01 現代發酵技術 | 周榮清
陳武勇
田永強
木田建次 | |
① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 302 數學二
④ 892 生物化學
| 復試科目：生物反應工程原理 |
| 02 微生物及酶應用技術 | 劉彥
范浩軍
彭必雨 | | 同上 | 同上 |
| 03 酶工程及應用 | 李志強
廖學品
張文華 | | 同上 | 同上 |
| 04 生物質綜合利用 | 石碧
但衛華
李國英
林煒
李正軍 | | 同上 | 同上 |
| 082204 皮革化學與工程 | | 16 | | 科學學位 |
| 01 制革化學 | 石碧
張文華廖學品 | |
① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 302 數學二
④ 890 有機化學 或 895 鞣制化學
| 復試科目：制革化學 |
| 02 皮革化工材料 | 范浩軍
周華龍
辛中印
李正軍 | | 同上 | 同上 |
| 03 清潔制革與毛皮生產技術 | 彭必雨
王坤余
單志華
張宗才 | | 同上 | 同上 |
| 04 皮革分析檢測 | 張新申
戴紅 | | 同上 | 同上 |
| 05 革制品設計 | 陳武勇
何有節 | | 同上 | 同上 |
| 06 皮革商貿 | 但衛華
陳敏 | | 同上 | 同上 |
| 07 皮蛋白質化學及資源化利用 | 李國英
李志強
劉彥
林煒 | | 同上 | 同上 |
| 0822Z1 生物質化學與工程 | | 2 | | 科學學位 |
| 01 生物質化學與轉化理論 | 石碧
張文華
陳武勇
李志強
劉彥 | | ① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 302 數學二
④ 893 生物質化學 | 復試科目：纖維化學與物理，或單寧化學 |
| 02 生物質利用與轉化工程 | 廖學品
何有節
彭必雨
單志華
張宗才
陳慧 | | 同上 | 同上 |
| 03 廢棄生物質資源化 |
李國英
但衛華
| | 同上 | 同上 |
| 04 生物質材料及應用 |
范浩軍
林煒
| | 同上 | 同上 |
| 05 生物質能源 |
周華龍
王坤余
| | 同上 | 同上 |
| 083201 食品科學 | | 11 | | 科學學位 |
| 01 食品化學與工程 |
冉旭
| | ① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 302 數學二
④ 884 化工原理 或 896 微生物學 | 復試科目：食品工藝學（含食品保藏學） |
| 02 食品加工與保藏應用技術 | 呂遠平 | | 同上 | 同上 |
| 03 保健功能食品的研究 | 高鴻 | | 同上 | 同上 |
| 04 食物資源開發利用 | 姚開 | | 同上 | 同上 |
| 05 生態食品科學與生物技術 | 張文學 | | 同上 | 同上 |
| 06 食品安全 | 孫群 | | 同上 | 同上 |
| 085204 材料工程 | | 4 | | 專業學位 |
| 01 材料結構與性能 | 朱譜新
杜宗良
姚永毅
| |
① 101 思想政治理論
② 204 英語二
③ 302 數學二
④ 887 物理化學 或 890 有機化學 | 復試科目：高分子化學及物理學或高分子科學理論與應用 |
| 02 材料制備與機理 |
朱譜新
杜宗良
姚永毅
| | 同上 | 同上 |
| 03 材料表面與界面 | 朱譜新
杜宗良
姚永毅 | | 同上 | 同上 |
| 085220 紡織工程 | | 8 | | 專業學位 |
| 01 新型纖維材料 | 鄭慶康
蘭建武
施亦東
郭榮輝
陳勝 | | ① 101 思想政治理論
② 203 日語 或 204 英語二
③ 302 數學二
④ 891 紡織材料基礎（含服裝材料學） | 復試科目： 1.纖維化學及物理 2.染整工藝原理 3.服裝設計任選一門 |
| 02 功能紡織品 | 鄭慶康
蘭建武
施亦東
郭榮輝
陳勝 | | 同上 | 同上 |
| 03 紡織化學與加工 | 鄭慶康
蘭建武
施亦東
郭榮輝
陳勝 | | 同上 | 同上 |
| 04 服裝設計與工程 | 張皋鵬
施亦東
趙敏
李曉蓉
周怡
吳晶 | | 同上 | 同上 |
| 085221 輕工技術與工程 | | 10 | | 專業學位 |
| 01 皮革化學與工程 | 石碧
張文華
陳武勇
單志華
范浩軍
但衛華
王坤余
辛中印
林煒 | |
① 101 思想政治理論
② 203 日語 或 204 英語二
③ 302 數學二
④ 890 有機化學 或 892 生物化學 或 895 鞣制化學
| 復試科目：制革化學或生物反應工程原理 |
| 02 發酵工程 | 周榮清
劉彥
李國英
廖學品
陳敏
李志強
田永強 | | 同上 | 同上 |
| 03 生物質化學與工程 | 張新申
彭必雨
張宗才
周華龍
何有節
戴紅
李正軍
陳慧 | | 同上 | 同上 |
| 085231 食品工程 | | 8 | | 專業學位 |
| 01 本領域不設研究方向 | 冉旭
呂遠平
高鴻
姚開
張文學
孫群
| |
① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 302 數學二
④ 884 化工原理 或 896 微生物學
| 復試科目：食品工藝學（含食品保藏學） |
| 097202 糧食、油脂及植物蛋白工程 | | 1 | | 科學學位 |
| 01 新型油脂資源開發與應用 |
姚開
| |
① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 315 化學（農）
④ 884 化工原理 或 896 微生物學
| 復試科目：食品工藝學（含食品保藏學） |
| 097203 農產品加工及貯藏工程 | | 6 | | 科學學位 |
| 01 農產品深加工技術及工程化 |
呂遠平
| | ① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 315 化學（農）
④ 884 化工原理 或 896 微生物學 | 復試科目：食品工藝學（含食品保藏學） |
| 02 農副產品生物工程技術及發酵產品研究 |
冉旭
| | 同上 | 同上 |
| 03 農產品加工貯藏保鮮技術 |
何強
| | 同上 | 同上 |
| 04 食品功能成分分離與重組研究 |
高鴻
| | 同上 | 同上 |
| 05 農產品綜合利用新技術 |
賈冬英
| | 同上 | 同上 |
| 097204 水產品加工及貯藏工程 | | 1 | | 科學學位 |
| 01 水產品加工與保藏技術 |
何強
| |
① 101 思想政治理論
② 201 英語一 或 203 日語
③ 315 化學（農）
④ 884 化工原理 或 896 微生物學
| 復試科目：食品工藝學（含食品保藏學） |
| 02 水養微生物資源工程 |
張文學
| | 同上 | 同上 |
yangji1990
